В 2017 году Роскачество запустило во всех федеральных округах Российской Федерации масштабное веерное исследование качества хлеба. В рамках проекта лучшие аккредитованные испытательные центры, в том числе лаборатории Роспотребнадзора и Росстандарта, вместе с экспертами Роскачества проверяют нарезной батон по 48 параметрам.

Согласно результатам исследования хлеба в СКФО, в список претендентов на государственный знак качества вошел ВХЗ «Владикавказский хлебозавод». Нарезные батоны этой торговой марки признаны товарами повышенного качества. Продукция «ВХЗ» соответствует требованиям действующих норм по качеству и безопасности, а также требованиям опережающего стандарта Роскачества.

15 регион