В магазинах и на рынках города готовятся к новогоднему ажиотажу. Кондитеры фантазируют на тему хвойных, на витринах — образцы праздничных тортов. На главные ингредиенты неизменного лидера новогоднего стола — салат «Оливье», он же «Московский» — объявлены скидки. Супермаркеты предлагают сладкие подарки на любой вкус и кошелек, атмосфера пропитана праздником.

На рынках непривычно тихо. Продавцы, которые за прилавком недавно, нервничают: витрины полные, а спроса нет. Но торговцы со стажем знают: праздничная торговля начинается, как правило, 25 декабря. Почему именно этот день, никто объяснить не может: традиция складывалась годами. С такой же стабильностью, отмечают торговцы, в эти дни растут и цены на определенные продукты.

В списке потенциально дорожающих продуктов — баклажаны и грибы. Цена на эти овощи поднимается обычно в четыре раза. Продавцы советуют покупать такие продукты заранее: хотя бы за неделю. Тогда не пострадает ни качество, ни кошелек.