Обеспечить настоящим осетинским сыром всю Россию обещают в Унале. К концу года заработает первый в Северной Осетии сельскохозяйственный кооператив. В него уже вошли 16 предпринимателей. Кооператив будет представлять собой комплекс, в который войдут цех по переработке молока и молочные мини-фермы. Ближайшие будут находиться в Нузале, Тибе, Архоне, Зинцаре.

Строительство уже началось, оборудование закуплено, автопарк укомплектован спецтранспортом. Участники проекта заключили договоры с самыми известными в стране торговыми сетями на поставку качественного сыра. На предприятии создадут более 30 рабочих мест. Создание кооператива стало возможно благодаря федеральной программе «Устойчивое развитие горных территорий» и гранту в размере 12 млн рублей от министерства сельского хозяйства России.

«Есть потребность именно в качественном осетинском сыре. Особенно это касается российских регионов, потому что даже в Осетию большую часть сыра мы завозим. А если говорить о федеральных сетях, то там есть похожие продукты конкурентов из других регионов, но, к сожалению, пока нигде осетинского сыра нет. Учитывая, что в ближайшее время данный продукт будет привязан к закону о территориальных брендах, то спрос на него будет еще и увеличиваться», — сказал руководитель инвестиционного проекта «Алания Продукт» Руслан Цагараев.