Чемпион России по кондитерскому искусству, главный кондитер России и один из самых востребованных мастеров в мире Ренат Агзамов провел мастер-класс в Осетии. Лучшим студентам Владикавказского торгово-экономического техникума выпала возможность бесплатно посетить этот обучающий семинар.

Семинар Рената Агзамова второй день проходит в Северной Осетии. Организаторы отмечают, что данное мероприятие вызвало широкий интерес жителей Осетии, поэтому наряду с опытными кулинарами, которые работают в крупных кондитерских республики – домохозяйки, дегустаторами которых являются только близкие друзья и семьи. Студентов же помог отобрать директором торгового техникума Валерий Абиев. По просьбе организаторов семинара Агзамова в Осетии, Абиев подготовил список лучших студентов – они в отличие от остальных участников проходят обучение бесплатно. Курс за 12 студентов оплатили организаторы – агентство «NOAR».

«Я доволен реакцией зрителей в Осетии, потому что аудитория достаточно активная, реагируют, отвечают, задают вопросы, видно, что много специалистов в курсе современных тенденций, современных технологий», — сказал Агзамов журналистам.

Всего в семинаре участвует около 80 человек. Вчера кондитеры получили теоретические знания от Рената Агзамова, а уже сегодня все вместе они приступили к приготовлению одного большого, общего торта.

Кулинар-кондитер создает уникальные многоярусные торты впечатляющих размеров, чемпион России по кондитерскому мастерству, член совета Национальной Гильдии шеф-поваров, глава кондитерского производства компании «Фили Бейкер», эксперт кулинарных шоу «Тилителетесто» на Первом и «Кондитер» на канале «Пятница!». Среди его клиентов Филипп Киркоров, Ани Лорак, Евгений Плющенко, Бари Алибасов, Егор Крид, Анита Цой, Джиган.

«Слово»