«Грибной кластер» создадут в Северной Осетии в 2020 году

Власти Северной Осетии для выполнения планов по импортозамещению создадут в будущем году «грибной кластер», сообщил ТАСС министр сельского хозяйства и продовольствия республики Казбек Вазиев.

«Для выполнения задач по импортозамещению власти республики окажут содействие специализирующемуся на выращивании грибов предприятию «Дачное», которое станет стартапом для создания в республике «грибного кластера». Бизнес-план разработан, рассчитываем, что кластер заработает в 2020 году», — сказал он.

Создание кластера обусловлено тем фактом, что в Северной Осетии сегодня выращивается всего до 10-12% грибов от потребности населения, остальное завозится из Армении, Грузии, Польши, а также из других регионов России, в частности, из Кабардино-Балкарии.

Предприятие «Дачное» имеет большой потенциал для развития: с начала года им выращено и реализовано 52 тонн шампиньонов, до конца года будет продано еще не менее 20 тонн. Поддержка позволит компании увеличить производство грибов почти в три раза — до 200 тонн в год, пояснил глава минсельхоза республики.

Стартапом для грибного кластера выступит местное крестьянско-фермерское хозяйство. По словам Вазиева, сейчас предприниматель завершает строительство собственного компостного цеха мощностью до 2,5 тысяч тонн  грибов в год. Компост, завозимый из Краснодарского края, обходится в два раза дороже себестоимости, это, соответственно, отражается и на цене на грибы. Открытие цеха позволит предприятию работать независимо от других регионов, снизить цену на реализуемую продукцию, которая будет выгодно конкурировать с привозной.

«Наша цель — объединить на выгодных условиях мелкие хозяйства, выращивающие до 40-48 тонн грибов в год, с предприятием «Дачное», чтобы увеличить производство шампиньонов до 500 тонн в год. Это не только полностью удовлетворит потребности населения республики, но и позволит нам продавать за пределы республики», — сказал министр сельского хозяйства и продовольствия.

Опрос

Вы вернулись к доковидной жизни?
Загрузка ... Загрузка ...
Архив
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
       
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
       
  12345
13141516171819
20212223242526
2728293031  
       
    123
25262728   
       
   1234
262728    
       
  12345
2728     
       
 123456
78910111213
282930    
       
   1234
       
  12345
27282930   
       
      1
3031     
29      
       
     12
3456789
10111213141516
31      
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
       
Комментарии для сайта Cackle 0.011584043502808
0.0051660537719727
0.0048458576202393
0.007112979888916