В рамках очередного выпуска проекта «Kuzno» итальянцы познакомились с кухней народов Кавказа. Среди предложенных блюд оказались картофджын и арака из Северной Осетии.

Пироги вызвали у итальянских гурманов восторг. Некоторые из участников даже сравнили традиционное осетинское блюдо с итальянскими паньоттоной и фокаччей.

«Вот такие блюда всегда хочу пробовать, а не студенческую еду», — сказал один из дегустаторов.

На десерт итальянцам предложили попробовать халву из Осетии, а также урбеч из Дагестана. Запивать все это предстояло аракой, которую прислали из Осетии. Алкоголь итальянцы оценили особенно высоко, заявив, что арака вкусная.

Помимо пирогов, итальянцы попробовали шашлыки с аджикой, а также дагестанский хинкал.

Отметим, проект «Kuzno» — это YouTube-канал, где итальянцы пробуют еду разных народов России, а также знакомятся с традициями и бытом жителей нашей страны. На канал уже подписано 867 тысяч человек.